سفارش تبلیغ
صبا ویژن
مردم دنیا در کار دنیا دو گونه‏اند : آن که براى دنیا کار کرد و دنیا او را از آخرتش بازداشت ، بر بازمانده‏اش از درویشى ترسان است و خود از دنیا بر خویشتن در امان . پس زندگانى خود را در سود دیگرى دربازد . و آن که در دنیا براى پس از دنیا کار کند ، پس بى آنکه کار کند بهره وى را از دنیا بسوى او تازد ، و هر دو نصیب را فراهم کرده و هر دو جهان را به دست آورده ، چنین کس را نزد خدا آبروست و هر چه از خدا خواهد از آن اوست . [نهج البلاغه]
رهنمودهای اسلام در مورد خوردن تنها سلامت جسم را تضمین نمی کند بلکه تضمین کننده سلامت هم جسم و هم جان است .
از آنجا که عقل و علم ،برهمه رازهای آفرینش احاطه ندارند ،چه بسا حکمت برخی از رهنمودهای اسلام برای دانش امروز ،مجهول باشد ولی بی تردید این به معنای بی دلیل بودن آن رهنمودها نیست ،چنان که فلسفه شماری از احکام اسلام ،در گذشته مجهول بود و امروزه علم به راز آنها پی برده است .

مهمترین رهنمود اسلام درمورد غذا خوردن :
نخستین و مهمترین رهنمود اسلام اینست که :
آنچه انسان مصرف می کند باید از راه مشروع تهیه شده و حلال باشد .
دوم: آداب غذا خوردن
آنچه رعایت آنها در هنگام غذا خوردن سفارش شده است :
الف: تدبر در اینکه انواع خوراکیها چگونه در نظام هستی پدید آمده اند .
ب: آغاز خوردن غذابا نام ویاد خدا
ج :آغاز کردن غذا با نمک ( در صورتیکه فرد سالم بوده و نمک برایش ضرر نداشته باشد .
د: آغاز کردن از سبک ترین غذاها
ه : نخوردن غذای گرم و خوردن غذای نیمه گرم قبل از سرد شدن
و:خوردن با دست راست
ز : کوچک گرفتن لقمه
ح:خوب جویدن غذا
ط: طولانی کردن نشستن برسر سفره
ی:گرامی داشتن نان و نگذاشتن آن زیر ظرف غذا
ک: دست کشیدن از خوردن غذا پیش از سیر شدن کامل و در حالی که قدری از اشتها با قی است .
ن: خوردن از قسمت جلوی خود
ل: نگاه نکردن به لقمه دیگران
ر:رعایت حقوق دیگران در آنچه برسر سفره است .
ق: آغاز شدن غذا به وسیله کسی که صاحب سفره است و یا کسی که بزرگتر مجلس است .
و: ادامه دادن صاحب سفره به خوردن تا سیر شدن همه کسانی که بر سر سفره نشسته اند .
ز: بلند شدن از سر سفره ،قبل از برچیدن آن
آنچه هنگام غذا خوردن باید ترک کرد :
الف : زیاده روی در کیفیت و کمیت غذا
ب: نکوهش غذایی که نسبت به آن بی میل است .
ج: دمیدن در غذا
د: خوردن با دست چپ
ه : خوردن با یک انگشت یا دو انگشت
و : بلند آروغ زدن
ز: پاک کردن زیاداستخوانها 
ح:آب خوردن در میان غذا 
ط: آب خوردن ،پس از خوردن گوشت 
ی: خوردن ،در حال سیری 
سوم : حالاتی که غذا خوردن در آن حالات نهی شده است :
غذا خوردن به شیوه متکبران مثلاً در حال "تکیه زده " ،" خوابیده به شکم " ، " دراز کشیده " ،" ایستاده" همچنین غذا خوردن درحال راه رفتن و جنابت نیز بسیار نهی شده است .
چهارم : توصیه به هم غذا شدن با دیگران


دین اسلام کامل ترین و جامع ترین ادیان الهی است، لذا برای خوردن نیز احکام، تعلیمات و توصیه هایی دارد که رعایت آنها بر هر فرد مسلمان لازم است. برخی از آنها عبارتند از:

--  به هنگام غذا خوردن »بسم الله» و بعد از غذا «الحمدالله»
 بگویید. حضرت محمد(ص)
--  دستهای خود را قبل از غذا و بعد از آن بشویید که تنگدستی
 را بر طرف و عمر را زیاد می کند. امام صادق(ع)
--  غذا را خنک کنید زیرا که در غذای داغ برکت نیست. حضرت محمد(ص)
-- وقتی که اشتها به  خوردن دارید بخورید و زمانی که هنوز اشتها
 به غذا خوردن  دارید، از خوردن دست بکشید. حضرت محمد(ص) 
-- بیشتر بیماریها از پرخوری است. امام حسین(ع)
--   از رسول خدا نقل کرده اند که آداب غذاخوردن عبارت است از:
1- لقمه کوچک گرفتن  2- خوب جویدن غذا
3- کم نگاه کردن به صورت دیگران 4- شستن دست ها 
ع اگر مایل هستید که به معده شما آسیب و ناراحتی نرسد
 در میان غذا خوردن آب نیاشامید تا غذا تمام شود، پس اگر
 چنین کردید معده ضعیف می شود. امام رضا(ع)
--  اگر کم خوری را انتخاب کنید سالمتر خواهید بود و ثبات
 بدن در اثر کم خوری است. امام رضا(ع)
-- در روی هر میوه ای زهری نشسته خوب آن را در آب فرو برده 
و شستشو دهید. امام رضا(ع)
--  دهان  خود را با مسواک پاکیزه کنید. رسول اکرم(ص)
و چند توصیه دیگر از امامان معصوم:
--   اگر آدمیزاد در غذای خود جانب اعتدال را رعایت کند
، هرگز بیمار نمی شود. 
--  برای داشتن چشم های سالم و زیبا ، میوه های زرد و
 سبزیجات سبز پربرگ مصرف کنید.
--   کودکان باید مثل جوجه ها همیشه در حال خوردن باشند
 (خوب خوردن به مقاومت بدن در برابر بیماری ها کمک می کند)
--  غذاهایی که هنگام سلامتی برای ما خوب هستند در هنگام
 بیماری نیز مفیدند.
--  صحیح خوردن به سلامت و بهبودی کمک میکند.



نوشته شده توسط VARNASRI 89/1/17:: 12:37 عصر     |     () نظر